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Scegliere i migliori coltelli da cucina: la guida

Nell’utensileria da cucina non può mancare un’adeguata collezione di coltelli, indispensabili per tagliare nel modo migliore i vari alimenti senza rovinarli. Molti cibi, infatti, risentono di un taglio sbagliato ed un errore in questo potrebbe compromettere l’intera ricetta, modificandone persino il sapore. La prima cosa di cui occuparsi, quando ci …

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